L'homebrewing è quello splendido hobby che porta migliaia di appassionati in tutto il mondo (homebrewers) a cimentarsi nella produzione di birra tra le mura domestiche, fare la birra a casa non è poi così difficile ed è sicuramente un'attività molto divertente che riserva innumerevoli soddisfazioni, soprattutto ai praticanti che puntano sempre a migliorarsi attraverso lo studio e la ricerca continui e lo scambio di informazioni con gli altri appassionati.
Si tratta di un hobby che rende molto facile la socializzazione, magari proprio davanti a un bel bicchiere di birra spumeggiante prodotta con le proprie mani che si è ansiosi di far provare ai nostri amici vecchi e nuovi.
Esistono diversi modi per fare la birra a casa, il più semplice è quello dei cosiddetti kit che richiede un impegno limitato e risultati non esaltanti

Il passo successivo in termini di complessità e personalizzazione del prodotto è quello dell'estratto non luppolato e/o dell'estratto + grani, questo sistema offre maggiori possibilità di personalizzazione del prodotto oltreché un risultato più soddisfacente dal punto di vista della qualità della birra ottenuta.
Il metodo più complesso e allo stesso tempo più appagante è sicuramente quello comunemente detto all grain per il quale è necessario partire dalle materie prime in senso stretto, è certamente il processo più impegnativo sia per quanto riguarda l'attrezzatura richiesta che per il tempo necessario, ma sicuramente è in grado di dare le maggiori gratificazioni all'homebrewer dal momento che, se si è lavorato bene, permette di produrre ottime birre oltre a consentire di personalizzare al massimo il prodotto finito seguendo le proprie preferenze.